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Obra inédita de ensaios gastronômicos contemplando ingredientes PANC, de uma coletânea de pratos Gourmet testados e aprovados por frequentadores do restaurante "Naiah Jardim Botânico", composto por cerca de 50 ingredientes PANC elaborados pelo chef Henrique Nunes e apresentados na forma de Entradas, Pratos Principais e Sobremesas.

Autor: Henrique Nunes

Editora: Instituto Plantarum

Acabamento: Capa dura

Ano: 2017

Numero de paginas: 134

PANC Gourmet - Ensaios Culinarios

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Obra inédita de ensaios gastronômicos contemplando ingredientes PANC, de uma coletânea de pratos Gourmet testados e aprovados por frequentadores do restaurante "Naiah Jardim Botânico", composto por cerca de 50 ingredientes PANC elaborados pelo chef Henrique Nunes e apresentados na forma de Entradas, Pratos Principais e Sobremesas.

Autor: Henrique Nunes

Editora: Instituto Plantarum

Acabamento: Capa dura

Ano: 2017

Numero de paginas: 134